揮發(fā)性有機(jī)化合物的定義分為兩類，一類是一般意義上的揮發(fā)性有機(jī)化合物定義，只說明什么是揮發(fā)性有機(jī)化合物，或者在什么條件下是揮發(fā)性有機(jī)化合物；另一種是環(huán)境保護(hù)意義上的定義，即活潑的揮發(fā)性有機(jī)化合物，即有害的揮發(fā)性有機(jī)化合物。在環(huán)境保護(hù)意義上，揮發(fā)性和參與大氣光化學(xué)反應(yīng)非常重要。不揮發(fā)或不參與大氣光化學(xué)反應(yīng)不構(gòu)成危害。這就是為什么歐洲根據(jù)光化臭氧的潛力對(duì)溶劑進(jìn)行分類。

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根據(jù)世衛(wèi)組織的定義，揮發(fā)性有機(jī)化合物(VOC)是指常壓下沸點(diǎn)50℃-260℃的各種有機(jī)化合物。根據(jù)化學(xué)結(jié)構(gòu)，VOCS可分為烷基、芳烴、烯基、鹵烴、酯類、醛類、酮類等八類。其主要成分有烴類、鹵代烴、氧烴和氮烴，包括苯系物、有機(jī)氯化物、氟里昂系列、有機(jī)酮、胺、醇、醚、酯、酸和石油烴。

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可進(jìn)一步分為烷類、芳烴類、酯類、醛類等。目前已經(jīng)確定了300多種。最常見的有苯、甲苯、二甲苯、苯乙烯、三氯乙烯、三氯甲烷、三氯乙烷、二異氰酸酯(TDI)、二異氰甲苯等。

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甲醛也是一種揮發(fā)性有機(jī)化合物，但甲醛易溶于水，不同于其他揮發(fā)性有機(jī)化合物，室內(nèi)來源廣泛，釋放濃度高。因此，甲醛和其他揮發(fā)性有機(jī)化合物經(jīng)常被分別解釋。

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除甲醛外，絕大多數(shù)揮發(fā)性有機(jī)化合物一般不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。在室內(nèi)，它們的濃度往往不是很高，但當(dāng)室內(nèi)空氣中共存多個(gè)揮發(fā)性有機(jī)化合物時(shí)，其聯(lián)合作用不容忽視。由于它們種類繁多，單個(gè)成分濃度低，常用于TVOC，表示室內(nèi)揮發(fā)性有機(jī)化合物的總量。TVOC是衡量建筑裝飾、家具等室內(nèi)用品的重要指標(biāo)。對(duì)室內(nèi)空氣質(zhì)量的影響。

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環(huán)境中的VOCS是光化學(xué)反應(yīng)的前驅(qū)體。在陽(yáng)光下，VOCS與空氣中的氮氧化物和其他懸浮顆粒發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)，形成臭氧和光化學(xué)煙霧，對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害。當(dāng)光線強(qiáng)、溫度高、云量少、紫外線強(qiáng)時(shí)，更容易形成臭氧污染。

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