茶為何物？茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中如是評(píng)述：啜苦咽甘，茶也。

的確，中國(guó)人在歷史的積淀中形成了獨(dú)特的茶文化，不僅滲透在生活的方方面面，也在無(wú)形中折射中國(guó)人的品性。“開(kāi)門七件事：柴米油鹽醬醋茶”，可見(jiàn)中國(guó)人生活中喝茶的地位。飲茶能夠陶冶情操，同時(shí)也是人際交往中以禮相待的重要表征。

在現(xiàn)代社會(huì)，茶文化的價(jià)值非但沒(méi)有式微，反而在現(xiàn)代企業(yè)間的交流過(guò)程中日益重要。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)白熱化的大勢(shì)下，服務(wù)的質(zhì)量和水平將在很大程度上決定企業(yè)的興衰存亡。

近日，為有效提升員工的文化底蘊(yùn)及品行涵養(yǎng)，歐保特邀彭美女士蒞臨歐保亞洲總部，向員工們現(xiàn)場(chǎng)講授中華茶文化，教授基本茶藝。彭女士畢業(yè)于中南大學(xué)藝術(shù)裝潢專業(yè)，致力于傳播推廣茶藝、剪紙等中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)形式，是中國(guó)剪紙藝術(shù)非遺傳承人。大家的學(xué)習(xí)熱情高漲，銷售部、技術(shù)部、電商部的同事們?cè)缫褔群颉?/p>

茶具展示

彭老師首先向大家展示和介紹了茶藝涉及的工具，即“茶道六君子”：茶筒、茶匙、茶漏、茶則、茶夾、茶針。其材質(zhì)通常為竹木，竹制品氣質(zhì)清雅，木制品質(zhì)感純?nèi)唬c茶香墨香相得益彰。

茶筒：盛放茶藝用品的器皿。

茶則：盛茶入壺之用，衡量茶葉用量，確保投茶適量。

茶漏：用時(shí)置于壺口，導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

茶匙：又稱茶撥。主要用途是挖取泡過(guò)的壺內(nèi)茶葉，因用來(lái)去除茶渣而得名。

茶夾：挾茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生。

茶針：當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時(shí)用來(lái)疏浚。

茶藝展示

介紹完茶具之后，彭老師為大家表演了精彩的潮州工夫茶藝：一嗅二聞三品味。

“嗅”指的是嗅干茶葉的香味，這是品茶的第一道。茶客觀其形狀、顏色，嗅其干茶香味。

“聞”指泡茶時(shí)，在暖壺后，將第一道茶倒入茶杯中做洗滌之用，然后淋回壺身，叫做“玉液回壺”。然后將第二道茶斟到聞香杯中，用小杯蓋口，茶客用食指中指夾緊聞香杯，拇指緊壓杯底翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，輕旋聞香杯，徐徐提起，雙手輕搓，送至鼻門作深呼吸，吸聞茶香，叫做“倒轉(zhuǎn)乾坤”。

“品”則指燙茶入口，要用力吸，一小口茶液混著冷空氣入口，不沾牙唇，味蕾在第一時(shí)間感觸到茶葉的甘醇。

學(xué)員表現(xiàn)

為檢驗(yàn)大家的學(xué)習(xí)效果，彭老師鼓勵(lì)大家上臺(tái)展示自己的學(xué)習(xí)成果。電商部的小姐姐體態(tài)豐盈，很快就運(yùn)用自如。讓我們和著古樂(lè)，鑒賞一番。?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

不斷提升服務(wù)的廣度和深度是歐保自成立以來(lái)一直堅(jiān)守的信條。我們真誠(chéng)地希望每一位走近歐保的朋友都能夠享受到貼心的服務(wù)。